Перейти к основному содержанию Search
Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad
3.8 11 ratings
Подготовка 20 min
Всего 45 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • buckwheat groats
    60 g
  • water
    600 g
  • sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • bacon cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • white wine vinegar
    80 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • pure maple syrup
    1 ½ tbsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
    500 g
  • pine nuts
    1 tbsp
  • Parmesan cheese shaved
    25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 849.3 mg
Protein 11.4 g
Calories 638.3 kJ / 152 kcal
Fat 6.6 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 9.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Focus on Buckwheat 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.7(56)

50 min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28 h 20 min

Baked salmon sushi cups

4.9(11)

30 min

Melted Brie with basil and lemon pesto

4.7(69)

30 min

Chilli paneer

4.2(29)

30 min

Mixed tomato and labne salad

4.9(32)

24 h 20 min

Superfood salmon salad

4.7(169)

1 h 5 min

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 min

Mini vegetable egg bites

4.3(3)

45 min

Oysters Kilpatrick

4.7(13)

15 min

Versatile smooth soup

4.6(18)

45 min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

No ratings

 Show all