Pancetta and asparagus galettes

Pancetta and asparagus galettes

4.7 9 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

Batter

buckwheat groats
140 g
salt
2 tsp
full cream milk
140 g
beer (lager - see Tips)
140 g
eggs
2

Filling

Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
120 g
olive oil plus extra for frying
20 g
pancetta cut into pieces (2 cm)
115 g
eschalot
1
asparagus trimmed and cut into thin slices
220 g
eggs
6
ground black pepper
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1277.9 mg

Protein 25.9 g

Calories 1582.9 kJ / 376.9 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 18.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Focus on Buckwheat 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Waffles

25 min

American-style pancakes

45 min

Better-for-you banana pancakes

30 min

Shakshuka

50 min

Fluffy ricotta pancakes

35 min

Gluten free waffles with maple bacon

1 h

Pikelets

35 min

Shakshuka in the Varoma

30 min

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15 min

Poached Eggs

15 min

Raspberry smoothie bowl with chia seeds

10 min

Slap pap (soft porridge)

40 min

Show all