Choucroute

4.6 168 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 25 min

2 portions

Ingredients

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 feuilles de laurier frais
1 clou de girofle
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille émietté
900 g d'eau
400 g de choucroute crue bien rincée à l'eau froide
6 baies de genièvre
150 g de pommes de terre coupées en deux ou quatre
130 g de lard fumé coupé en morceaux
4 saucisses de Francfort
2 tranches de palette de porc fumées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 89 g

Calories 4954 kJ / 1191 kcal

Fat 76 g

Carbohydrates 30 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Basiques - Plats traditionnels 9 Recipes
France

Plats pour deux 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Pâtes maison al ragu

1 h 55 min

Salade thaïe au bœuf

1 h 30 min

Palette à la diable

1 h

Magret de canard à la myrtille

1 h 10 min

Hamburger tex-mex

4 h 25 min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2 h 10 min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1 h 5 min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1 h 30 min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

No ratings

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3 h 5 min

Pilons de poulet laqués à la mangue

55 min

Ravioli, on est lundi !

2 h 30 min

Show all