Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

3.4 333 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 25 min

2 portions

Ingredients

100 g d'oignon
1 gousse d'ail
10 g d'huile neutre et un peu pour la poêle
100 g de lard fumé détaillé en cubes (2-3 cm)
450 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes (3 cm)
10 g de farine de blé
150 g de carottes émincées en rondelles
300 g de vin rouge corsé
1 bouquet garni
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 79 g

Calories 3082 kJ / 735 kcal

Fat 28.5 g

Carbohydrates 12 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Plats pour deux 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1 h 15 min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 h 20 min

Arancini à la viande hachée

3 h

Big Kahuna burger

2 h 45 min

Blanquette de veau vapeur

1 h 10 min

Hot dogs

3 h 45 min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 min

Daube de l'Aubrac

17 h 30 min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 min

Burger au porc effiloché

6 h 20 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 h 5 min

Saltimbocca alla romana

25 min

Show all