Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 ratings

Подготовка 25 min

Всего 3 h 55 min

6 portions

Ingredients

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 340.4 mg

Protein 9.7 g

Calories 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 16.4 g

Carbohydrates 9.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegetarian Kitchen 87 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Aussie potato salad

1 h 30 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Vegetable spring rolls

1 h 10 min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15 min

Dukkah

25 min

Cypriot grain salad

45 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Chilli paneer

30 min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30 min

Scallops with pea purée

25 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 h

Show all