Перейти к основному содержанию Search
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
4.5 22 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Polenta
  • fresh portobello mushrooms
    6
  • water
    240 g
  • full cream milk
    220 g
  • olive oil
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • dried thyme
    ½ tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • polenta (see Tips)
    100 g
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • mascarpone cheese
    100 g
Caramelised onion and Brussels sprouts
  • Brussels sprouts cut into halves
    8
  • garlic clove
    1
  • red onion cut into halves
    120 g
  • unsalted butter
    20 g
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 488.2 mg
Protein 9.7 g
Calories 919.7 kJ / 219 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 17.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegetarian Kitchen 87 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Wheat, nut and dairy free muesli slice

4.2(72)

1 h 45 min

Gluten free breakfast cereal clusters

4.5(12)

1 h 15 min

High Protein Egg Bake

4.4(73)

20 min

Muffin pan chorizo frittatas

4.1(13)

30 min

Green smoothie

4.5(53)

10 min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

4.3(54)

25 min

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

4.2(18)

45 min

Blueberry brioche buns

4.3(65)

1 h 50 min

Tapioca fruit cereal

4.6(21)

24 h 15 min

Bircher muesli

4.6(56)

12 h 10 min

Cashew and cacao smoothie (gut health)

4.4(50)

5 min

Plum and raspberry chia puddings

4.5(65)

2 h 30 min

 Show all