Trota mimosa

Trota mimosa

3.8 16 rating

Подготовка 10 min

Всего 35 min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate ed asciugate
2 cucchiai olio extravergine di oliva
700 g di filetti di trota salmonata con la pelle e puliti
3 patate di medie dimensioni, pelate e a fettine (0,5 cm)
3 uova
500 g di acqua
150 g di olive nere denocciolate (peso sgocciolato)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 14 g

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