Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8 83 ratings

Подготовка 25 min

Всего 2 h 30 min

8 portions

Ingredients

Le gaspacho de tomates

750 g de tomates coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de poivron rouge épépiné et coupé en quatre
130 g de concombre épluché et coupé en tronçons
80 g de pain rassis coupé en morceaux
60 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre de framboise
100 g d'eau froide

100 g de glaçons
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le sorbet tomate basilic

500 g de tomates mûres pelées, épépinées, préalablement congelées à plat en morceaux
1 blanc d'œuf
8 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 624 kJ / 149 kcal

Fat 9 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 15 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Recipes
France

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 h 5 min

Soupe de tomates et courgettes

55 min

Chorba freekeh

1 h

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 min

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 h 5 min

Velouté de moules au safran

40 min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 min

Soupe de potimarron

35 min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min

Show all