Lablabi (Tunesische Kichererbsensuppe (شوربة اللبلبي))

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Prep 10 min.

Total 25 min.

4 Portionen

Ingrediente

Eier
4
Koriandersamen
½ TL
Kreuzkümmelsamen
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfefferminze Blätter abgezupft
1 Stängel
Knoblauchzehen
3
weisse Kichererbsen, aus der Dose abgespült und abgetropft
400 g
Salz
½ TL
Wasser
600 g
Weissbrot vom Vortag, in Stücken
4 Scheiben
Harissa
1 EL
Thunfisch, aus der Dose, in Lake abgetropft, in Stücken
80 g
Oliven (opțional)
20
Kapern (opțional)
4 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 917 mg

Proteine 24 g

Calorii 1585 kJ / 376 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 44 g

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Elveția

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