Cookies de chocolate sem glúten, lactose, açúcar

Name: Cookies de chocolate sem glúten, lactose, açúcar
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 200 g farinha de arroz branco; 50 g amido de milho; 100 g adoçante; 100 g manteiga ghee; 2 ovos; 1 pitada sal; ½ c. café de essência de baunilha; 110 g chocolate; 1 c. café de bicarbonato de sódio

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Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

20 unidades

Ingrediente

farinha de arroz branco
200 g
amido de milho
50 g
adoçante fogo e fogão (ver dica)
100 g
manteiga ghee
100 g
100 g óleo de coco
ovos
2
sal
1 pitada
essência de baunilha
½ c. café de
chocolate 50% a 70% de cacau, sem açúcar, sem lactose, em pedaços pequenos ou gotas
110 g
bicarbonato de sódio rasa
1 c. café de