Durian Snowskin Mooncake

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

8 pieces

Ingrediente

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 3.4 mg

Proteine 1.4 g

Calorii 528.2 kJ / 126.3 kcal

Grăsimi 5.1 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mooncake Moments 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Ice Cream

36h

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15 min.

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Chocolate Pudding

1h 20 min.

Ombré cake

4h

Orange Chiffon Cake

1h 15 min.

Coconut Jelly

3h 15 min.

Chocoholics

1h

Chocolate ice cream

24h 20 min.

Dubai Pistachio Mooncake

3h 30 min.

Polvorones - Wedding Cookies

1h 30 min.

Sticky Buns

3h 45 min.

Afișare toate