Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Nu există evaluări

Prep 25 min.

Total 2h 20 min.

4 khẩu phần

Ingrediente

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 khẩu phần

Sodiu 1365.4 mg

Proteine 70.9 g

Calorii 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Grăsimi 95.7 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 48.6 g

Carbohidrați 4.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bếp Năm Sao 15 rețete
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 rețete
tmde.general.market.vietnam

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Xá Xíu

2h

Sườn Ram Mặn

40 min.

Thịt Rang Cháy Cạnh

20 min.

Bò kho tiêu xanh

1h 30 min.

Thịt Kho Trứng Miền Nam

2h 15 min.

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

Nu există evaluări

Gà Luộc

55 min.

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

Nu există evaluări

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Nu există evaluări

Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)

45 min.

Thịt Bò Cay Xào Ớt Chuông

Nu există evaluări

Sườn sốt chanh leo

30 min.

Afișare toate