Macarons à la ganache de pistache

3.0 2 evaluare

Prep 1h 30 min.

Total 2h 30 min.

32 portions

Ingrediente

Meringue française

100 g de blanc d'œuf de gros œufs, un peu moins de 4 (voir Conseil)
140 g d’amandes, moulues
170 g de sucre à glacer
85 g de sucre
½ c. à thé colorant alimentaire GEL vert (Wilton ou Chefmaster, voir Conseil)

Ganache à la pistache

30 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
140 g de pépites de chocolat blanc
70 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
2 gouttes d'extrait naturel d'amande

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 10.4 mg

Proteine 1.7 g

Calorii 422 kJ / 100.9 kcal

Grăsimi 6.4 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 2.7 g

Carbohidrați 10.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1h 30min

Gâteau aux pommes

1h

Biscuits chocolatés au beurre

1h

Génoise

1h 50min

Gâteau à la crème de citron d'Edna

40min

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3h 40min

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

1h 35min

Tarte aux pommes express

50min

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

Nenhuma avaliação

Brownies au fudge

50min

Coupelles de brownie S'more

Nenhuma avaliação

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

Nenhuma avaliação

Afișare toate