Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

3.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

6 Portion

Ingrediente

Gebackene Streusel

Mandeln
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Weissmehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblatt, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
Weisswein, trocken
500 g
Mandellikör, alle Sorten
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birne fest, geschält (Sorte Conference)
6
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 50 mg

Proteine 6 g

Calorii 2080 kJ / 497 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 8.9 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 79 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Choche wiä no niä. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Studententaler

40 min.

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

1h

Milchreis mit Beerenpüree

55 min.

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 min.

Gurken-Zitronen-Sorbet

9h 15 min.

Baiser-Herzen

2h

Schichtdessert mit Kirschen

15 min.

Bayerische Creme

8h

Pfirsich-Mandel Sorbet

8h 10 min.

Lavendel-Honig Glace

12h 25 min.

Glace Cornets und Körbchen

1h 30 min.

Orangen-Sekt Sorbet

9h 30 min.

Afișare toate