Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

3.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

6 Portion

Ingrediente

Gebackene Streusel

Mandeln
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Weissmehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblatt, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
Weisswein, trocken
500 g
Mandellikör, alle Sorten
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birne fest, geschält (Sorte Conference)
6
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 50 mg

Proteine 6 g

Calorii 2080 kJ / 497 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 8.9 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 79 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Choche wiä no niä. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Toblerone®-Mousse

3h 10 min.

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

3h 15 min.

Spumone al caffè

15 min.

New York Cheesecake

6h 30 min.

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2h 45 min.

Getränkter Zitronencake

1h 30 min.

Schokoladenmousse

3h 20 min.

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45 min.

Matcha-Glace

10h 30 min.

Vanille-Softeis

13h

Lakritz-Glacé

8h 30 min.

Schoggi-Zeltli

3h

Afișare toate