Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts
Prep 35 min.
Total 13h 10 min.
6 portions
Ingrediente
Vanilla ganache (the day before)
-
2 gelatine sheetsgelatine powder1 ½ tsp
-
ice water to soak
-
white chocolate small pieces or callets85 g
-
whipping cream (min. 30% fat)400 g
-
vanilla pod seeds only1
Caramel
-
caster sugar100 g
-
butter cut in pieces50 g
-
whipping cream (min. 30% fat), room temperature25 g
Pecan praline
-
pecan nuts300 g
-
water25 g
-
caster sugar115 g
-
salt1 pinch
-
hazelnut oil2 tbsp
-
ready-made puff pastry1 sheet
-
icing sugar15 g
-
pecan nuts (opțional)10 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
179.1 mg
Proteine
10.9 g
Calorii
4882.9 kJ /
1167 kcal
Grăsimi
95.2 g
Fibre
5.5 g
Grăsimi saturate
31.1 g
Carbohidrați
76.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
We can Switch to Chef mode in a Flash
18 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Panforte
1h 30 min.
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1h 40 min.
Lemon Raspberry Trifle
1h 5 min.
Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake
4h 5 min.
Salted Caramel Ice Cream
30 min.
Chocolate mud muffins (gut health)
40 min.
Fruity pear mince tarts
2h 30 min.
Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)
3h 10 min.
Ginger bundt cake
1h
Peach Gum Snow Fungus Dessert
Nu există evaluări
Chocolate hazelnut kisses
2h 20 min.
Protein Boosted Banana Bread
2h