Mini-Burger

5.0 1 evaluare

Prep 55 min.

Total 2h 40 min.

25 Stück

Ingrediente

Brötchen

Eier
4
Milch
190 g
frische Hefe zerbröselt
20 g
Butter
30 g
Honig
70 g
Mehl
560 g
Sesam, jede Farbe zum Bestreuen

Patties und Fertigstellung

Koriander, frisch abgezupft
5 g
Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)
10 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
730 - 750 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
½ - ¾ TL
Worcestershire Sauce
1 - 2 TL
Dijonsenf
1 ½ TL
pflanzliches Öl zum Braten
Cheddar
25 Scheiben
Mayonnaise
200 g
Eisbergsalat halbiert
13 Blätter
Tomate halbiert
13 Scheiben
rote Zwiebel in Ringen (1 mm)
50 g
Gewürzgurken in Scheiben (2 mm)
1 - 2
Barbecue-Sauce zum Bestreichen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 398 mg

Proteine 16 g

Calorii 1552 kJ / 371 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 22 g

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