Căutare

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
4.3 3 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Filling
  • fresh strawberries hulled, halved
    200 g
  • almond liqueur (opțional)
    50 g
    50 g dark rum
  • butter cut in pieces, plus extra for greasing
    30 g
  • apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • fresh blackberries (see tip)
    200 g
  • caster sugar
    100 g
Crumble
  • hazelnuts
    50 g
  • almonds
    50 g
  • plain flour
    100 g
  • rolled oats
    50 g
  • caster sugar
    90 g
  • butter cut in pieces
    100 g
Crème anglaise
  • water
    1000 g
  • double cream
    300 g
    300 g whipping cream
  • egg yolks
    5
  • caster sugar
    50 g
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 71.4 mg
Proteine 1.6 g
Calorii 612.8 kJ / 147.2 kcal
Grăsimi 9.8 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 12.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Every season is a Healthy Season 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

5.0(1)

6h 30 min.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

4.2(81)

40 min.

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

4.8(11)

5h

Rice Pudding

Rice Pudding

3.4(43)

1h 10 min.

Christmas stollen

Christmas stollen

3.9(15)

27h 15 min.

Protein Boosted Banana Bread

Protein Boosted Banana Bread

3.7(35)

2h

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2h 35 min.

Brandy snaps

Brandy snaps

3.8(28)

30 min.

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

4.0(1)

12h 45 min.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

Pineapple Upside Down Cake with Custard

4.6(61)

1h

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

4.1(34)

55 min.

Lemon Raspberry Trifle

Lemon Raspberry Trifle

4.3(8)

1h 5 min.

 Afișare toate