Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 10h

16 portions

Ingrediente

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond biscotti

1h 10 min.

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8h 25 min.

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 min.

Raspberry whip

10 min.

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 min.

Chocolate brownie trifle

6h

Salted caramels

4h 40 min.

Butterscotch Banana Sponge Pudding

1h 5 min.

Chocolate Custard

1h 20 min.

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10 min.

New York Cheesecake

9h 30 min.

Afișare toate