Sari la conținutul principal Căutare

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 10h
16 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Choux pastry
  • water
    300 g
  • butter cut in pieces
    160 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • eggs (approx. 6 medium eggs)
    350 g
Orange custard
  • sugar
    140 g
  • orange zest (from approx. 2 oranges)
    2 tbsp
  • fresh milk
    1000 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 163 mg
Proteine 11.5 g
Calorii 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 15.5 g
Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Express Strawberries Dessert

4.6(17)

5 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(126)

1 h 25 min

Vanilla Madeleines

4.8(39)

1 h 30 min

Double Vanilla Ice Cream

4.5(23)

12 h

Fudge Brownies

4.6(556)

50 min

Churros crumb (Skinnymixers)

4.6(47)

30 min

Black Tahini Banana Bread

4.8(16)

1 h 20 min

Maple Ice Cream with Almond Milk

4.0(4)

13 h 20 min

Strawberry Snow Cones

4.3(16)

50 min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1 h 35 min

Chocolate mint thins

5.0(13)

2 h 30 min

Sweet Pastry Tartlets

4.3(6)

1 h 45 min

 Afișare toate