Eklerki pistacjowe

4.2 77 evaluări

Prep 1h

Total 4h

18 sztuk

Ingrediente

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 199.6 mg

Proteine 8.5 g

Calorii 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Grăsimi 30.4 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 14.8 g

Carbohidrați 29.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Newsletter 2025 13 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tosty francuskie z czerstwych bułek

25 min.

Cytrynowe fondanty z nutą curry

3h 10 min.

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1h 15 min.

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2h

Tarta z rabarbarem i bezą

2h 20 min.

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1h 10 min.

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2h 30 min.

Czekoladowe kąski z orzechami

1h

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3h

Fondant czekoladowy

50 min.

Sernik nowojorski

7h 50 min.

Ciasto Fale Dunaju

2h 30 min.

Afișare toate