Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

3.3 4 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h 20 min.
10 doses

Ingrediente

  • pão ralado panko
    120 g
  • paprika
    3 c. chá de
  • alho em pó
    3 c. chá de
  • cebola em pó
    3 c. chá de
  • sal
    1 ¾ c. chá de
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    130 g
  • água
    700 g
  • batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
    700 g
  • ervilhas congeladas
    350 g
  • cebola
    50 g
  • manteiga
    30 g
  • folhas de hortelã mais q.b. p/ polvilhar
    5 g
  • natas
    50 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
  • pimenta branca
    ¾ c. chá de
  • noz-moscada
    3 pitadas de
  • sumo de limão
    10 g
  • polvilho
    50 g
  • Azeite q.b. p/ fritar
  • crème-fraîche p/ guarnecer
    10 c. sopa de
  • Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 656.4 mg
Proteine 9.6 g
Calorii 1130.5 kJ / 270.2 kcal
Grăsimi 10.7 g
Fibre 4.9 g
Grăsimi saturate 6.3 g
Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate