Olivenöl-Eis

Olivenöl-Eis

5.0 5 evaluare

Prep 10 min.

Total 13h 25 min.

8 Portionen

Ingrediente

Vollmilch
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Zucker
60 g
Eigelb
2
Zitronenschale abgerieben
3 TL
Salz
1 Prise
Gelatineblätter
3
Wasser, kalt zum Einweichen
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 49 mg

Proteine 3 g

Calorii 1088 kJ / 260 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 10 g

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