Quiche Lorraine
TM6 TM5

Quiche Lorraine

4.5 (46 evaluări)

Ingrediente

  • 2 oz Gruyère cheese, cut into pieces

Pastry

  • 3 oz unsalted butter, cold and cut into pieces, plus extra to grease
  • 6 all-purpose flour, plus extra to dust
  • ½ tsp salt
  • 2 oz cold water

Filling

  • 7 oz cubed bacon (see Tip)
  • 4 large eggs
  • 2 oz whole milk
  • 3 ½ oz crème fraîche
    sau 3 ½ oz cream
  • ¼ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Valori nutritive
per 1 slice
Calorii
1397.6 kJ / 334 kcal
Proteine
10.2 g
Carbohidrați
17.5 g
Grăsimi
24.6 g
Grăsimi saturate
11.4 g
Fibre
0.6 g
Sodiu
441.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate