Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
蛋酒慕斯
- 4 片 鱼胶片
- 350 克 稀奶油(含脂量30-40%)
- 50 克 蛋酒
- 80 克 马斯卡彭乳酪
- 20 克 白砂糖
- 2 汤匙 鲜榨柠檬汁
坚果蛋糕底
- 40 克 混合整粒坚果
- 50 克 白砂糖
- 60 克 黄油
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 50 克 低筋面粉
- 20 克 玉米淀粉
- 1 茶匙 泡打粉
咖啡慕斯
- 130 克 牛奶
- 7 克 速溶咖啡
- 2 颗 蛋黄
- 40 克 白砂糖
- 15 克 黄油
- 10 克 玉米淀粉
- 250 克 马斯卡彭乳酪
组合
- 150 克 黑加仑果酱
- Valori nutritive
- per 1 片(蛋糕)
- Calorii
- 2011.1 kJ / 480.7 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carbohidrați
- 32.2 g
- Grăsimi
- 36.6 g
- Grăsimi saturate
- 20.6 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodiu
- 205.4 mg