Mohnstrudel dampfgegart
TM6 TM5

Mohnstrudel dampfgegart

3.8 (4 ratings)

Ingrediente

Erdäpfelteig

  • 350 g Erdäpfel, mehlig, gekocht, geschält und geviertelt
  • 30 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 1 Eidotter
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben

Mohnfülle und Strudelzubereitung

  • 200 g Mohnsamen
  • 300 g Milch
  • 70 g Feinkristallzucker
  • 30 g Semmelbrösel
  • 30 g Rosinen
  • 1 Prise Zimt, gemahlen
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 EL Marillenmarmelade
  • 20 g Butter
  • 500 g Wasser

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1688 kJ / 403 kcal
Proteine
11.5 g
Carbohidrați
46.5 g
Grăsimi
17.3 g
Fibre
7.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate