Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

3.5 2 ratings

Prep 30 min.

Total 10h

16 Portionen

Ingrediente

Windbeutel

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Weissmehl
240 g
Eier (M, ca. 350 g)
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
abgeriebene Orangenschale (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
100 g
Eier
4
Eigelbe
4
Vanilleextrakt, natürlich
2 TL

Dunkle Schokolade

dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken
500 g

Fertigstellung

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Choche wiä no niä. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Caramel-Glacé

9 h

Griessköpfli

1 h 15 min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50 min

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

3 h 15 min

Donuts deluxe

2 h 30 min

Rote Grütze

30 min

Haselnuss Semifreddo

8 h 50 min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

No ratings

Tiramisù Vegan

No ratings

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

1 h

Beeren-Gelees aus dem Nester

4 h 30 min

Mandeltarte

1 h 30 min

Afișare toate