Galletas de jengibre con chocolate picante

Galletas de jengibre con chocolate picante

4.8 4 evaluare
Prep 35 min.
Total 40 min.
4 porciones

Ingrediente

Galletas de jengibre
  • 80 g de azúcar
  • 240 g de almendras, crudas sin procesar
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • ½ cdita de jengibre seco en polvo
  • ¼ cdita de nuez moscada en polvo
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 huevo
  • 60 g de miel
Chocolate caliente picante
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa) fría
  • 2 cditas de azúcar glass
  • 1000 g de leche
  • 100 g de azúcar
  • 2 cditas de canela en polvo
  • 2 cditas de extracto de vainilla natural
  • ½ cdita de nuez moscada en polvo
  • 2 chiles, frescos cortados longitudinalmente por la mitad
  • 240 g de chocolate amargo (70% cacao) cortado en trozos
  • 1 yema de huevo
  • cacao en polvo para servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 1013.4 mg
Proteine 116.3 g
Calorii 20579.4 kJ / 4918.6 kcal
Grăsimi 302.2 g
Fibre 62.3 g
Grăsimi saturate 115.2 g
Carbohidrați 471.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate