Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Glaçage
- 250 g de sucre
- 50 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- 180 g de chocolat blanc pour la cuisson, petits morceaux
- 50 g de beurre non salé, coupée en morceaux, à température ambiante
- 100 g mascarpone
Crème fouettée
- 400 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigéré
- 15 g de fécule de maïs
Gâteau et décoration
- 250 g de beurre non salé, coupée en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour la graisser
- 350 g de farine tout usage plus un supplément pour la poussière
- 150 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 6 œuf de gros calibre
- 200 g de lait entier
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 500 g fruits frais variés pour garnir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2378.1 kJ / 568.4 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 61.5 g
- Grăsimi
- 33.8 g
- Grăsimi saturate
- 20.4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 104 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGâteau cercueil au chocolat sans gluten
Nu există evaluări
Biscuits sablés au citron
Nu există evaluări
Tarte aux nectarines et frangipane
1 Std.
Chocolat fondu sans allergènes
10 min
Gâteau à la courge musquée aux épices avec glaçage à l'érable
1h 5 min
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3h 40 min.
Gaufre aux rouleaux de cannelle
1 Std. 35 Min
Fondant au chocolat
40 Min
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
1 Std.
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine
40 Min
Brownies sans gluten
1 Std. 20 Min
Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat
Nu există evaluări