Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 克 豬五花肉 ,整塊
- ½ 茶匙 花椒粒
- 1 小撮 鹽
- 1 大匙 紹興酒
- 3 片 薑
- 1 根 蔥 ,切段
- 800 克 水
- 10 克 油
- 2 粒 蒜頭 ,切片
- 15 克 豆豉
- 15 克 豆瓣醬
- 250 克 蒜苗 ,切斜段,約4 公分
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1301.3 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carbohidrați
- 10.3 g
- Grăsimi
- 26.6 g
- Grăsimi saturate
- 7.9 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 602.1 mg