Il mio 1° pane

Name: Il mio 1° pane
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 pezzo
Ingredients: olio extravergine di oliva; 950 g di acqua; 50 g di farina di forza; 10 g di lievito di birra fresco; 200 g di farina manitoba

4.5 (2 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 5 min.

Timp total 3h 15 min.

Mărime porție 1 pezzo

Ingrediente

olio extravergine di oliva q.b per oliare
950 g di acqua
50 g di farina di forza + q.b.
10 g di lievito di birra fresco
sau 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
200 g di farina manitoba

Valori nutritive: per 1 pezzo
Calorii: 3937.1 kJ / 941 kcal
Proteine: 30.6 g
Carbohidrați: 193 g
Grăsimi: 3.6 g
Grăsimi saturate: 0.6 g
Fibre: 9.3 g
Sodiu: 48.1 mg