Dispozitive și accesorii
Tarte tatin
Prep 30 min.
Total 2h
8 porções
Ingrediente
Massa
-
manteiga mais q.b. p/ untar75 g
-
farinha de trigo150 g
-
água fria50 g
-
sal1 pitada de
Caramelo
-
açúcar refinado150 g
-
manteiga gelada, cortada em pedaços70 g
-
água1030 g
-
suco de limão1 c. chá de
-
maçãs (p.ex.: golden, gala)8 - 9
-
vinagre50 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porção
Sodiu
28.2 mg
Proteine
2.6 g
Calorii
1530.9 kJ /
365.9 kcal
Grăsimi
15.3 g
Fibre
4.9 g
Grăsimi saturate
9.4 g
Carbohidrați
58.2 g