Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
50
g Parmesan, in Stücken (3 cm)
sau 50 g Pecorino, in Stücken (3 cm) -
50
g Schalotten, halbiert
sau 50 g Zwiebel, halbiert - 30 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
- 250 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zur Dekoration
- 900 g Wasser
-
250
g Karotten, in Stücken (2 cm)
sau 250 g Kürbis, Fruchtfleisch, in Stücken (2 cm) -
1 ½
EL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
sau 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l) - 1 EL italienische Kräuter, getrocknet
- 150 g Dinkelkörner (Kochzeit 13 bis 15 Minuten), siehe Tipp
- 1 Bund Petersilie, frisch
- 1 Prise Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Borlotti-Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- Pfeffer, gemahlen, zum Abschmecken
- Valori nutritive
- per 1 Portionen
- Calorii
- 887 kJ / 212 kcal
- Proteine
- 10.1 g
- Carbohidrați
- 24.5 g
- Grăsimi
- 8.8 g
- Fibre
- 3.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateThai Tom Yum
45 min
Sellerie-Apfel-Suppe
30min
Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
30min
Kohlsuppe
50 min
Salmorejo
10 min
Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust
40min
Kartoffel-Gulaschsuppe
1 godz.
Markklößchen (Suppeneinlage)
25min
Gewürzte marokkanische Linsensuppe
40min
Ungarische Pilzsuppe
35min
Minestrone mit Kichererbsen
40min
Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
35min