Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
50
g Parmesan, in Stücken (3 cm)
sau 50 g Pecorino, in Stücken (3 cm) -
50
g Schalotten, halbiert
sau 50 g Zwiebel, halbiert - 30 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
- 250 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zur Dekoration
- 900 g Wasser
-
250
g Karotten, in Stücken (2 cm)
sau 250 g Kürbis, Fruchtfleisch, in Stücken (2 cm) -
1 ½
EL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
sau 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l) - 1 EL italienische Kräuter, getrocknet
- 150 g Dinkelkörner (Kochzeit 13 bis 15 Minuten), siehe Tipp
- 1 Bund Petersilie, frisch
- 1 Prise Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Borlotti-Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- Pfeffer, gemahlen, zum Abschmecken
- Valori nutritive
- per 1 Portionen
- Calorii
- 887 kJ / 212 kcal
- Proteine
- 10.1 g
- Carbohidrați
- 24.5 g
- Grăsimi
- 8.8 g
- Fibre
- 3.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKürbis-Orangen-Suppe
35min
Tomatencremesuppe
35min
Gemüsesuppe
25min
Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons
40min
Misosuppe mit Gemüse
40min
Karottensuppe nach Moro
1h 45min
Gemüsesuppe mit Rollgerste
1h 15min
Champignoncremesuppe
20min
Blumenkohl-Curry-Suppe
45min
Gerstensuppe
1h 20 min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35min