Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

4.8 68 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
50 g
Butter
30 g
Rispentomaten halbiert
700 g
700 g Pelati-Tomaten, halbiert
Tomatenpüree
70 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 TL
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
1 TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Buchweizen
40 g
Saucen-Halbrahm
200 g
Petersilie, frisch
1 Zweigchen
Basilikumblätter
4

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1210.8 mg

Proteine 11.3 g

Calorii 1398.3 kJ / 336.3 kcal

Grăsimi 23.8 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 18.5 g

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