Alcachofras em azeite

Alcachofras em azeite

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Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

500 g

Ingrediente

vinagre de vinho branco
750 g
vinho branco seco
250 g
sal
1 c. sopa de
corações de alcachofra frescos (50 g cada aprox.)
10 - 12
alho
1 - 2 dentes de
folhas de louro
2
salsa seca
3 pitadas de
alecrim seco, picado
1 pitada de
pimenta preta
10 grãos de
azeite mais q.b. p/ cobrir as alcachofras
80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 50 g

Sodiu 745.2 mg

Proteine 1.6 g

Calorii 536.1 kJ / 128.1 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 5.9 g

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