Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Valori nutritive
- per 1 morceau
- Calorii
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Proteine
- 9.4 g
- Carbohidrați
- 91.2 g
- Grăsimi
- 46.1 g
- Grăsimi saturate
- 28.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 77.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)
14h 30min
Fondant au chocolat
40min
Chocolat fondu sans allergènes
10min
Babka au chocolat
3 Std.
Gâteau au citron
2h
Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
1h 45min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1h 30min
Gâteau au yaourt
1 Std. 40 Min
Biscuits au beurre
50min
Gâteau du 10ème anniversaire de Cookidoo®
Pas d’évaluation
Brownies sans gluten
1h 20min