Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Valori nutritive
- per 1 morceau
- Calorii
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Proteine
- 9.4 g
- Carbohidrați
- 91.2 g
- Grăsimi
- 46.1 g
- Grăsimi saturate
- 28.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 77.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Biscuits chocolatés au beurre
1u.
Meringues fantômes
12h 25min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1h 30 min
Muffins à la banane cuits à la vapeur
30min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13h 20min
Biscuits au beurre
50min
Gâteau marbré
2h 10min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Brownies à la stout
45 min
Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)
6 Std. 10 Min
Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique
1h 35min