Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g Schalotten
- 50 g brauner Zucker
- 5 g Salz
- 3 g Piment
- 3 g Wacholderbeeren
- 3 Nelken
- 2 g Senfkörner
- 1 Lorbeerblatt
- 4 Sternanis
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Chilischote, halbiert, auf Wunsch entkernt
- ¼ Zimtstange
- 1 Orange, unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 30 g Saft ausgepresst
- 3 Kardamomkapseln
-
200
g Balsamico, hell
sau 200 g Champagneressig - 300 g Wasser und etwas mehr zum Einkochen
- 500 g Kürbis, in Würfeln, Stiften oder Perlen (3-4 cm)
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 689 kJ / 165 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 0 g
- Grăsimi saturate
- 0 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 20 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTonkabohnenzucker
5 min
Mandel-Schoko-Granola
1j
Pilzmehl
5 min
Getränkepulver für heiße Schokolade
5 min
Taco-Gewürz
5 min
Bratapfelkonfitüre
1j 30 menit
Paprika-Chili-Salz
12 Std.
Eischnee erhitzt (Baisermischung)
10 min
Pizza- und Nudel-Gewürz
5 min
Jasminreis, gekocht
35 Min
Chorizo anbraten
10 min
Kaffeezucker
5 min