Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
Prep 5 min.
Total 2h 5 min.
10 portions
Ingrediente
Pie Dough
-
all-purpose flour215 g
-
unsalted butter diced, chilled140 g
-
sugar1 ½ tsp
-
baking powder½ tsp
-
salt¼ tsp
-
ice cold water3 tbsp
-
unsalted butter in pieces60 g
-
sugar2 tbsp
-
ground cinnamon2 tbsp
-
ground nutmeg¼ tsp
Pie Filling
-
pecan nuts285 g
-
unsalted butter diced30 g
-
bourbon whiskey60 g
-
large eggs divided5
-
sugar85 g
-
brown sugar85 g
-
corn syrup (see Tip)85 g
-
vanilla extract, natural1 tsp
-
salt⅛ tsp
Bourbon Caramel Sauce
-
250 g brown sugarsugar250 g
-
heavy whipping cream, 30-40% fat divided170 g
-
water divided1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter in one piece (see Tip)30 g
-
bourbon whiskey2 tbsp
-
vinegar1 tbsp
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
174 mg
Proteine
9.7 g
Calorii
3414.1 kJ /
816 kcal
Grăsimi
51.1 g
Fibre
4.1 g
Grăsimi saturate
19.9 g
Carbohidrați
80.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Texas Road Trip
12 rețete
Canada
Canada
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Salted caramel ice cream
14u.
Fruit Sauce (Coulis)
10min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Thick and Creamy Custard
15min
Low Carb Cranberry Sauce
20min
Strawberry jam
1u. 5min
Chocolate Syrup
20min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Geen beoordelingen
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Salted Caramel Ice Cream
Geen beoordelingen
Peanut Butter
5min
Blueberry Jam
Geen beoordelingen