Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4.6 24 evaluări

Prep 10 min.

Total 4h 35 min.

10 portions

Ingrediente

Pie Dough

all-purpose flour
7 ½ oz
unsalted butter diced, chilled
5 oz
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
2 oz
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan halves
10 oz
unsalted butter diced
1 oz
bourbon
2 oz
large eggs divided
5
sugar
4 oz
brown sugar
4 oz
corn syrup (see Tip)
4 oz
vanilla extract
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
8 ½ oz
8 ½ oz brown sugar
heavy whipping cream divided
6 oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter one piece (see Tip)
1 oz
bourbon
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 174 mg

Proteine 9.7 g

Calorii 3414.1 kJ / 816 kcal

Grăsimi 51.1 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 19.9 g

Carbohidrați 80.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

No Fail Thanksgiving 10 rețete
Statele Unite

Texas Road Trip 19 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blueberry Jam

Blueberry Jam

45 min.

Dark Chocolate Sauce

Dark Chocolate Sauce

5 min.

Peanut Butter

Peanut Butter

5 min.

Lemon Curd

Lemon Curd

1h

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10 min.

Apple Sauce

Apple Sauce

20 min.

Chocolate Syrup

Chocolate Syrup

20 min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 min.

Japanese Bakery Special Custard

Japanese Bakery Special Custard

2h

Sugar Cookies with Lemon Curd

Sugar Cookies with Lemon Curd

2h 30 min.

Brown Sugar Syrup

Brown Sugar Syrup

20 min.

Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

7h 45 min.

Afișare toate