Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

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Prep 15 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

300 g de betterave cuite coupée en morceaux
1 courgette (taille fine)
50 g de feuilles de roquette et un peu pour la finition
30 g d'amandes décortiquées
50 g de parmesan
20 g d'huile de noix et un peu pour la finition
50 g d'huile d'olive
100 g de fromage de chèvre en bûche
cerneaux de noix pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 228.6 mg

Proteine 9 g

Calorii 1063.7 kJ / 254.2 kcal

Grăsimi 21.4 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 7.5 g

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