Plum Clafoutis (TM6)

Plum Clafoutis (TM6)

4.3 3 ratings
Prep 35 min.
Total 1h 15 min.
12 portions

Ingrediente

  • unsalted butter at room temperature, to grease
  • Demerara sugar divided
    2 - 4 tbsp
    2 - 4 tbsp turbinado sugar, divided
  • plums ripe but firm, halved, stones removed (see Tip)
    700 g
  • lemon
    1
  • sugar plus 1 tbsp for plums
    85 g
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
    ½ vanilla pod, seeds scraped out
  • large eggs
    2
  • whole milk
    100 g
  • heavy cream, 35% fat
    60 g
  • all-purpose flour
    65 g
  • salt
    ¼ tsp
  • icing sugar to dust
    1 - 2 tbsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 132 mg
Proteine 5 g
Calorii 1019 kJ / 244 kcal
Grăsimi 6 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate