Carpaccio de rabanete com peixe - TM5

Carpaccio de rabanete com peixe - TM5

Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 doses

Ingrediente

  • rabanetes s/ folhas
    300 g
  • alho
    1 dente de
  • salsa
    ½ ramo de
    ½ ramo de coentros
  • queijo parmesão
    40 g
  • limão (raspa e sumo)
    ½
  • azeite
    90 g
  • pinhão torrado
    25 g
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pimenta mais q.b. p/ temperar
    ¼ c. chá de
  • bacalhau fresco s/ pele (cortado em 4 pedaços)
    600 g
    600 g lombos de peixe, (4 unid. aprox.)
  • água
    300 g
  • cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
    1
  • Baguete q.b. p/ servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 402 mg
Proteine 32.1 g
Calorii 1774.3 kJ / 424.1 kcal
Grăsimi 30.4 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 5.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate