Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

4.8 46 evaluare

Prep 35 min.

Total 8h 45 min.

6 Portionen

Ingrediente

Buttermilch-Zitronenmousse (am Vortag)

Gelatineblätter (siehe Tipp
3 ½
Zucker
70 g
Schlagobers, 36% Fett gekühlt
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
60 g
Buttermilch
250 g

Beschwipster Beerenspiegel

rote Beeren, gemischt, frisch
200 g
Traubensaft
100 g
Rum
8 g
Speisestärke
5 g
Zucker
15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 38 mg

Proteine 4 g

Calorii 991 kJ / 237 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 22 g

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