Weihnachtsbaum-Cupcakes

Muffins

• 150 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
• 75 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken (2 cm)
• 2 Eier
• 110 g Zucker
• 225 g Mehl
• 25 g Kakao
• 1 ½ TL Backpulver
• ¾ TL Natron
• 1 Prise Salz
• 200 g Milch

Topping

• 120 g Zucker
• 375 g Frischkäse
• 225 g Mascarpone
• 120 g Sahne
• 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
• 45 g Lebensmittelfarbe, flüssig, grün
• Zuckerstreusel, bunt, zum Garnieren