Salada de frango e abacate

Name: Salada de frango e abacate
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 200 g pepino; 250 g tomate; 120 g pimento verde; 40 g cebola roxa; 10 g água; 50 g bacon; 250 g coxa de frango s/ pele e s/ osso; 200 g abacate; 1 dente de alho; 15 g coentros; 120 g iogurte grego natural; 25 g sumo de limão; 1 c. chá de sal; 4 folhas de alface baby

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Prep 10 min.

Total 25 min.

4 doses

Ingrediente

pepino cortado em cubos pequenos
200 g
tomate cortado em cubos pequenos
250 g
pimento verde cortado em cubos pequenos
120 g
cebola roxa cortada em cubos pequenos
40 g
água
10 g
bacon
50 g
coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em tiras (1.5x3-4 cm aprox.), seca com papel de cozinha
250 g
250 g bifes de frango, cortados em tiras (1.5x3-4 cm aprox.), secos com papel de cozinha
abacate
200 g
dente de alho
1
coentros mais q.b. p/ guarnecer
15 g
iogurte grego natural
120 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
sal
1 c. chá de
alface baby p/ servir
4 folhas de
4 folhas de alface iceberg, do centro, p/ servir