Sari la conținutul principal Căutare

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
4.3 4 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
8 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Molho
  • azeite
    150 g
  • vinagre
    60 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
  • mostarda de Dijon
    1 c. chá de
  • xarope de ácer
    15 g
    10 g mel
  • manjericão, seco
    2 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
Carpaccio de beterraba
  • beterraba crua cortada em metades
    800 g
  • água
    1100 g
  • azeite
    1 c. chá de
  • rúcula
    50 - 80 g
  • queijo burrata cortado em pedaços
    230 g
  • romã (opțional)
    2 c. sopa de
  • noz pecan (opțional) cortada em pedaços
    2 c. sopa de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 419.1 mg
Proteine 8.3 g
Calorii 1296 kJ / 309 kcal
Grăsimi 25.9 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 6.8 g
Carbohidrați 12.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modo Descascar 9 rețete
Portugalia
Todas as estações são estações saudáveis 25 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salada com molho caesar vegan

4.8(6)

40 Min

Salada de bulgur, feijão e atum

4.8(78)

45 Min

Salada de batata com alcaparras

4.0(1)

1 Std. 30 Min

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

4.6(45)

20 Min

Tortilha de batata a vapor

4.0(1)

45 Min

Salada de brócolos, pimento e pinhão

4.9(66)

10 Min

Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus

4.8(19)

25 Min

Mexilhões com bloody Mary

4.6(5)

30 Min

Mexilhões com cerveja e mostarda

3.0(3)

20 Min

Cogumelos recheados

5.0(7)

40 Min

Nachos sem glúten com guacamole

3.4(5)

35 Min

Salada de couve-de-bruxelas com bacon e cranberries

Keine Bewertungen

 Afișare toate