Boulettes courgette-mozzarella

Boulettes courgette-mozzarella

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Prep 15 min.

Total 45 min.

20 pièces

Ingrediente

100 g d'emmental coupé en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner les boulettes
1 c. à café de curry en poudre
125 g de mozzarella (1 boule)
1 courgette (300 g env.), coupée en tronçons
2 œufs
110 g de flocons d'avoine
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g farine de blé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 145.8 mg

Proteine 6.5 g

Calorii 500.8 kJ / 120 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 5.7 g

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