Risoto de kimchi

Risoto de kimchi

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Prep 5 min.

Total 25 min.

2 doses

Ingrediente

queijo parmesão
20 g
alho
1 dente de
alho-francês
40 g
kimchi cortado em pedaços
80 g
cebola
50 g
azeite
20 g
bacon em cubos (opțional) (1-2 cm aprox.)
75 g
arroz p/ risoto
160 g
água
390 g
molho de soja light
20 g
açúcar
1 c. chá de
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha, (ver dica)
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
manteiga
15 g
Cebolo (spring onion) q.b. cortado em fatias, p/ guarnecer
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 921.5 mg

Proteine 11.6 g

Calorii 2215.8 kJ / 529.6 kcal

Grăsimi 19.3 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 7.1 g

Carbohidrați 76.6 g

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