Dispozitive și accesorii
Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte
Prep 1h 30 min.
Total 2h 30 min.
30 unidades
Ingrediente
Curd de limão
-
açúcar160 g
-
limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)2
-
manteiga s/ sal cortada em pedaços80 g
-
ovos3
Ganache de iogurte
-
chocolate branco partido em pedaços120 g
-
100 g iogurte gregoiogurte natural100 g
-
leite em pó10 g
Macarons amarelos
-
açúcar210 g
-
amêndoa s/ pele110 g
-
claras de ovo (ver dica)100 g
-
Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 unidade
Sodiu
15 mg
Proteine
2 g
Calorii
389 kJ /
93 kcal
Grăsimi
4 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
12 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Macarons
12 rețete
Portugalia
Portugalia