Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
煮大腸
- 1000 克 水
- 300 克 豬腸 (豬大腸)
- 20 克 薑, 切片
- 20 克 洋蔥, 切塊
- ¼ 茶匙 鹽
薑絲大腸
- 3 粒 蒜頭
- 1 根 新鮮紅辣椒, 去籽切段
- 1 大匙 油
- 30 克 薑, 切絲
- 150 克 酸菜 (酸菜頭), 切絲
- 1 大匙 黃豆醬
- 2 大匙 醋
- 1 茶匙 醬油
- 1 小撮 鹽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 茶匙 糖
- 1 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 太白粉, 與20克水調勻
- 1 茶匙 香油
- 1 根 蔥, 切小段
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1804 kJ / 431 kcal
- Proteine
- 11.9 g
- Carbohidrați
- 19.5 g
- Grăsimi
- 38.4 g
- Fibre
- 0.7 g