Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

25 unidades

Ingrediente

Extrato de café e caramelo

açúcar
300 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
café expresso quente
60 g
vinagre
1 c. sopa de

Recheio

leite gordo
750 g
gemas de ovo
6
amido de milho
25 g
farinha
25 g

Éclaires

água
100 g
leite
100 g
manteiga em pedaços
100 g
sal
1 pitada de
farinha
100 g
ovos batidos
4

Cobertura

chocolate branco partido em pedaços
200 g
natas
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidade

Sodiu 42.7 mg

Proteine 3.6 g

Calorii 787.9 kJ / 188.3 kcal

Grăsimi 9.3 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 23.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

À volta da mesa na Páscoa 12 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolo de maçã e gengibre ao vapor

1h 10 min.

Bolo de manteiga

45 min.

Pudim de tapioca

1h 30 min.

Bolo de tâmaras com natas

1h

Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante

40 min.

Rochedos de aveia, coco e mel

25 min.

Bolachas sablé

45 min.

Espécies de S. Jorge

1h 15 min.

Pãezinhos de iogurte e fruta

1h 50 min.

Red velvet com gelado

9h

Bolo de coco

5h 20 min.

Árvores de bolachas

2h 40 min.

Afișare toate