Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

25 unidades

Ingrediente

Extrato de café e caramelo

açúcar
300 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
café expresso quente
60 g
vinagre
1 c. sopa de

Recheio

leite gordo
750 g
gemas de ovo
6
amido de milho
25 g
farinha
25 g

Éclaires

água
100 g
leite
100 g
manteiga em pedaços
100 g
sal
1 pitada de
farinha
100 g
ovos batidos
4

Cobertura

chocolate branco partido em pedaços
200 g
natas
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidade

Sodiu 42.7 mg

Proteine 3.6 g

Calorii 787.9 kJ / 188.3 kcal

Grăsimi 9.3 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 23.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

À volta da mesa na Páscoa 12 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolo de iogurte com cobertura de doces

50 Min

Pão com recheio de maçã e noz

1 Std. 50 Min

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

1 Std. 30 Min

Muffins de batata-doce com noz

1 Std.

Bolachas de leite condensado cozido

1 Std.

Queijadas de Sintra

2 Std. 40 Min

Queques de banana

25 Min

Red velvet com gelado

9 Std.

Bolo de coco

5 Std. 20 Min

Árvores de bolachas

2 Std. 40 Min

Bolachas do advento

8 Std. 40 Min

Trufas de noz e café

4 Std. 20 Min

Afișare toate