Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

25 unidades

Ingrediente

Extrato de café e caramelo

açúcar
300 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
café expresso quente
60 g
vinagre
1 c. sopa de

Recheio

leite gordo
750 g
gemas de ovo
6
amido de milho
25 g
farinha
25 g

Éclaires

água
100 g
leite
100 g
manteiga em pedaços
100 g
sal
1 pitada de
farinha
100 g
ovos batidos
4

Cobertura

chocolate branco partido em pedaços
200 g
natas
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidade

Sodiu 42.7 mg

Proteine 3.6 g

Calorii 787.9 kJ / 188.3 kcal

Grăsimi 9.3 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 23.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

À volta da mesa na Páscoa 12 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolo fresco de morango

3h

Bolacha brownies

55 min.

Bolo surpresa de baunilha

2h

Pãezinhos divertidos

2h

Bolachas crinkles

3h 20 min.

Bolachas animal print

1h 30 min.

Bolo Alasca

8h

Bolinho de chuva

30 min.

Tarte vulcão

1h 15 min.

Corintias

1h 30 min.

Bolo de tâmaras com natas

1h

Bolo de chocolate e framboesa

4h 20 min.

Afișare toate