Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 克 芋頭 ,切小塊(1.5公分厚),(約半包)
-
2
塊 生豆皮 ,切8小塊
sau 2 塊 炸豆皮 ,切8小塊 - 120 克 金滑菇 (約半包)
- 8 個 蒟蒻 ,打結的絲狀。(約一小盒)
- 6 - 8 根 玉米筍 (約一盒)
- 350 克 大白菜 ,切塊
- 1 朵 新鮮黑木耳 (約75克),切絲
- 1 朵 猴頭菇 (乾燥),溫水泡發後,擠乾水份剝成約6塊
- 4 朵 乾香菇 ,泡發後切粗絲
- 1000 克 水
- 450 克 黃金泡菜 (1罐),市售或自製
- 1 大匙 枸杞
- 1 大匙 素蠔油
- 1 茶匙 白芝麻油
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 653.5 kJ / 156.3 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carbohidrați
- 27.9 g
- Grăsimi
- 2.2 g
- Grăsimi saturate
- 27.1 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodiu
- 793.7 mg